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Titel :
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DEU-München - Deutschland Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung des Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)
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Dokument-Nr. ( ID / ND ) :
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2026110200504588251 / 756877-2026
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Veröffentlicht :
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02.11.2026
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Anforderung der Unterlagen bis :
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31.01.2028
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Angebotsabgabe bis :
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02.12.2026
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Dokumententyp :
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Ausschreibung
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Produkt-Codes :
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15810000 - Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
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DEU-München: Deutschland Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung
des Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)
2026/S 212/2026 756877
Deutschland Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck Rahmenvertrag über den
Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung des Verpflegungsangebotes Cook &
Serve (Frischkost)
OJ S 212/2026 02/11/2026
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Lieferleistungen
1. Beschaffer
1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 -
Vergabestelle 10
E-Mail: gl2-v10.rbs@muenchen.de
Rechtsform des Erwerbers: Lokale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
2. Verfahren
2.1. Verfahren
Titel: Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur Umsetzung des
Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)
Beschreibung: Rahmenvertrag über den Lebensmittelbedarf (Brot- und Backwaren) zur
Umsetzung des Verpflegungsangebotes Cook & Serve (Frischkost)
Kennung des Verfahrens: e08bd266-7aa5-4656-912d-8d28ebf6dedf
Interne Kennung: VGSt10-2026-0062
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
2.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80335
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
2.1.3. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 719 000,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 1 078 500,00 EUR
2.1.4. Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
2.1.5. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann: 14
Auftragsbedingungen:
Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können: 14
2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften:
insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Korruption: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB
mittels Eigenerklärung
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs:
insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126
GWB mittels Eigenerklärung
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB
mittels Eigenerklärung
Betrug: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: insbesondere gelten die §§ 123 bis
126 GWB mittels Eigenerklärung
Zahlungsunfähigkeit: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126
GWB mittels Eigenerklärung
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: insbesondere gelten die §§
123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher
Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren: insbesondere
gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: insbesondere gelten
die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens: insbesondere
gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB
mittels Eigenerklärung
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen: insbesondere
gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB
mittels Eigenerklärung
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen:
insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels
Eigenerklärung
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern: insbesondere gelten die §§ 123
bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten:
insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten
Verpflichtungen: insbesondere gelten die §§ 123 bis 126 GWB mittels Eigenerklärung
5. Los
5.1. Los: LOT-0001
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere O03, O05, O07
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0001
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81671
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81673
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81825
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81827
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81829
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 71 532,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 107 298,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0002
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere O01, O02, O04
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0002
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81549
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81669
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81671
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81735
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81737
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81739
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 61 754,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 92 631,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0003
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN01, MN03, MN04
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0003
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80805
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80807
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80809
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80933
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80935
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80937
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80939
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80995
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 59 821,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 89 731,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0004
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W03, W09
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0004
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80637
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80638
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80992
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80993
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81241
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81243
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81245
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81247
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81249
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 62 721,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 94 082,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0005
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN02, MN07, MN08
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0005
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80331
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80333
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80335
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80336
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80337
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80469
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80538
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80539
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80636
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80933
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80935
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80937
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80939
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80995
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80997
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81667
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 55 220,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 82 380,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0006
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S01, S06
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0006
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80689
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81241
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81369
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81371
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81373
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81375
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81377
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81379
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 52 585,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 78 877,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0007
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN05, MN06, MN09
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0007
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80335
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80796
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80797
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80798
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80799
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80801
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80802
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80803
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80804
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80805
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80807
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80939
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 51 633,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 77 450,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0008
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W02, W05
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0008
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80634
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80636
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80637
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80639
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80997
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80999
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 49 388,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 74 082,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0009
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W01, W07, W08
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0009
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80339
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80686
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80687
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80689
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81243
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81248
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81249
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 50 386,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 75 579,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0010
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere MN07, O06, O08, O09
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0010
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81541
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81667
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81669
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81671
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81675
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81677
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81679
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81925
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81927
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81929
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 50 526,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 75 789,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0011
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S04, S05
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0011
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81539
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81541
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81543
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81545
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81547
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81549
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81669
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 39 797,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 59 696,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0012
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S02, S03
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0012
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81379
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81475
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81476
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81477
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81479
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 39 750,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 59 626,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0013
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere S07, S08, S09
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0013
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81369
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81371
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81373
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81541
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81543
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81547
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81669
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81675
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 37 583,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 56 374,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
5.1. Los: LOT-0014
Titel: Brot- & Backwaren; Stadtquartiere W04, W06
Beschreibung: Lieferung von Lebensmitteln (Brot- und Backwaren) siehe Anlage Warenkorb
Interne Kennung: LOT-0014
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 15810000 Brotwaren, zubereitete Brotwaren und Gebäck
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80992
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80993
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 80997
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81245
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.2. Erfüllungsort
Stadt: München
Postleitzahl: 81247
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/02/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/01/2028
5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 36 304,00 EUR
Höchstwert der Rahmenvereinbarung: 54 456,00 EUR
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung, Auftragsunterlagen
Kriterium: Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung des Eignungskriteriums: Maßnahmen zur Qualitätssicherung, insbesondere
eines HACCP-Konzepts nach VO (EG) 852/2004 sowie der Sicherstellung der Einhaltung der
§§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu
allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in
dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Referenzen zu bestimmten Lieferungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Lieferleistung von Lebensmitteln über einen Zeitraum
von mindestens sechs Monaten mit einem Gesamtvolumen von mind. 400 kg frische Brot- und
Backwaren. Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium sowie zu allen anderen
Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind vollständig in dem Dokument
Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter nachstehendem Link direkt
abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer/SelectionCriteria/54321-Tender-
1a187feea58-19c5b9dc018326e7
Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung des Eignungskriteriums: Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung mit
mindestens folgenden Deckungssummen: - Personenschäden: mind. 3.000.000 Euro - Sach-
und Vermögenschäden: mind. 500.000 Euro Die Beschreibung zu diesem Eignungskriterium
sowie zu allen anderen Eignungskriterien und vorzulegenden Eignungsnachweisen sind
vollständig in dem Dokument Fragebogen zur Eingnungspruefung.pdf aufgeführt, das unter
nachstehendem Link direkt abrufbar ist: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/SelectionCriteria/54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018326e7
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Beschreibung: Artikel aus ökologischer Erzeugung
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Beschreibung: Mehl mit erhöhter Bio-Qualität
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Bezeichnung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Beschreibung: Umweltfreundlicher Fuhrpark
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 40
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://vergabe.muenchen.de/NetServer
/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-
19c5b9dc018326e7
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://vergabe.muenchen.de/
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 01/12/2026 17:00:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit,
Westeuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 52 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Eine Nachforderung von Unterlagen ist in den Grenzen der
anwendbaren Vergabeverfahrensordnung möglich.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/12/2026 09:30:00 (UTC+01:00) Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Rahmenvereinbarung, teilweise mit erneutem Aufruf zum Wettbewerb, teilweise ohne
erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer: 999
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Informationen über die Überprüfungsfristen: Um eine Korrektur des Vergabeverfahrens zu
erreichen, kann ein Nachprüfungsverfahren bei der Vergabekammer geführt werden, solange
durch den Auftraggeber ein wirksamer Zuschlag nicht erteilt ist. Ein Vertrag (Zuschlag) kann
erst abgeschlossen werden, nachdem der Auftraggeber die unterlegenen Bewerber/Bieter
über den beabsichtigten Zuschlag gem. § 134 GWB informiert hat und 15 Kalendertage bzw.
bei Versendung der Information per Fax oder auf elektronischem Weg 10 Kalendertage
vergangen sind. Es wird darauf hingewiesen, dass bei Beanstandungen im Hinblick auf das
hiesige Vergabeverfahren die Bewerber/Bieter Verstöße gegen Vergabevorschriften, die sie
erkannt haben, gegenüber dem Auftraggeber innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu
rügen haben und weiterhin Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der
Bekanntmachung und/oder erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, von den Bewerbern
/Bietern spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Abgabe der Teilnahmeanträge
(Teilnahmefrist) oder Angebote (Angebotsfrist) gegenüber dem Auftraggeber zu rügen sind
(vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis Nr. 3 GWB), damit die Bewerber/Bieter für den Fall, dass
der Rüge nicht abgeholfen wird, ein Nachprüfungsverfahren vor der Vergabekammer
anstreben können. Sofern der Auftraggeber einer Rüge nicht abhilft, kann der betreffende
Bewerber/Bieter nur innerhalb von längstens 15 Kalendertagen nach Eingang der
entsprechenden Mitteilung des Auftraggebers diesbezüglich ein Nachprüfungsverfahren vor
der Vergabekammer einleiten (vgl. § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Landeshauptstadt München , Referat für
Bildung und Sport, GL 2.3 - Vergabestelle 10
8. Organisationen
8.1. ORG-7001
Offizielle Bezeichnung: Landeshauptstadt München , Referat für Bildung und Sport, GL 2.3 -
Vergabestelle 10
Registrierungsnummer: 09162000-ZRE1000000-09
Postanschrift: Bayerstraße 28
Stadt: München
Postleitzahl: 80335
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
E-Mail: gl2-v10.rbs@muenchen.de
Telefon: +49 89233-68073
Fax: +49 89233989-68003
Internetadresse: https://vergabe.muenchen.de/
Profil des Erwerbers: https://vergabe.muenchen.de/
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
8.1. ORG-7004
Offizielle Bezeichnung: Regierung von Oberbayern, Vergabekammer Südbayern
Registrierungsnummer: DE 811 335 517
Stadt: München
Postleitzahl: 80534
Land, Gliederung (NUTS): München, Kreisfreie Stadt (DE212)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de
Telefon: +49 8921762411
Fax: +49 8921762847
Internetadresse: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/ueber_uns
/zentralezustaendigkeiten/vergabekammer-suedbayern/
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1. ORG-7005
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 0b524411-9c06-4313-a574-9a2e742f9a5f - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 30/10/2026 10:46:33 (UTC+01:00)
Mitteleuropäische Zeit, Westeuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 212/2026
Datum der Veröffentlichung: 02/11/2026
Referenzen:
https://vergabe.muenchen.de/
https://vergabe.muenchen.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-1a187feea58-19c5b9dc018
326e7
https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/ueber_uns/zentralezustaendigkeiten/vergabekammer-suedbayern/
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202611/ausschreibung-756877-2026-DEU.txt
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