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Öffentliche Ausschreibungen

Titel : DEU-Annaberg-Buchholz - Deutschland Verpflegungsdienste Los 1 -Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt
Dokument-Nr. ( ID / ND ) : 2026091401074255431 / 630610-2026
Veröffentlicht :
14.09.2026
Anforderung der Unterlagen bis :
31.12.2027
Angebotsabgabe bis :
16.10.2026
Dokumententyp : Ausschreibung
Produkt-Codes :
55520000 - Verpflegungsdienste
DEU-Annaberg-Buchholz: Deutschland Verpflegungsdienste Los 1
-Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der
Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft
Johanngeorgenstadt

2026/S 177/2026 630610

Deutschland Verpflegungsdienste Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von
Anlieferungen und Ausgabe der Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der
Gemeinschaftsunterkunft Johanngeorgenstadt
OJ S 177/2026 14/09/2026
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Dienstleistungen

1. Beschaffer

1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Landratsamt Erzgebirgskreis Abteilung 2, Referat 23000
Liegenschaften und Zentrale Dienste SG Zentraler Service - ZENTRALE VERGABESTELLE
E-Mail: christopher.lein@kreis-erz.de
Rechtsform des Erwerbers: Von einer lokalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung
des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung

2. Verfahren

2.1. Verfahren
Titel: Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der
Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft
Johanngeorgenstadt
Beschreibung: Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der
Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft
Johanngeorgenstadt
Kennung des Verfahrens: 01a08f40-c720-44c9-8f70-161d72b73f3c
Interne Kennung: 30303/2/6/26/761
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein

2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste

2.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Schwefelwerkstraße 24
Stadt: Johanngeorgenstadt
Postleitzahl: 08349
Land, Gliederung (NUTS): Erzgebirgskreis (DED42)
Land: Deutschland

2.1.4. Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv - GWB, VgV
Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: Vergabeunterlagen

2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten
Verpflichtungen: §§ 123, 124 GWB, VgV

5. Los

5.1. Los: LOT-0001
Titel: Los 1 - Ganztägliche Verpflegung in Form von Anlieferungen und Ausgabe der
Verpflegung sowie Ausgabe von Hygieneartikeln in der Gemeinschaftsunterkunft
Johanngeorgenstadt
Beschreibung: Der Auftragnehmer übernimmt an 365 bzw. 366 Tagen im Jahr die vollständige
Versorgung der leistungsberechtigten Bewohner der Gemeinschaftsunterkunft
Johanngeorgenstadt mit Lebensmitteln, Getränken und Hygieneartikeln. Die Leistung umfasst
die Beschaffung, Anlieferung, Lagerung und Ausgabe der vertraglich vereinbarten Waren
sowie sämtliche organisatorischen, logistischen und administrativen Tätigkeiten, die zur
ordnungsgemäßen Erfüllung des Vertrages erforderlich sind. Die Gemeinschaftsunterkunft
Johanngeorgenstadt verfügt über eine Kapazität von maximal 110 Unterbringungsplätzen.
Interne Kennung: LOT-0001

5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55520000 Verpflegungsdienste
Optionen:
Beschreibung der Optionen: mit Option der Verlängerung, vgl. Vergabeunterlagen

5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Schwefelwerkstraße 24
Stadt: Johanngeorgenstadt
Postleitzahl: 08349
Land, Gliederung (NUTS): Erzgebirgskreis (DED42)
Land: Deutschland

5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 01/01/2027
Enddatum der Laufzeit: 31/12/2027

5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:selbst#

5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Durchschnittlicher Jahresumsatz

Beschreibung des Eignungskriteriums: 124_LD https://www.erzgebirgskreis.de/fileadmin
/Formulare_und_Merkblaetter/13220/124_LD.pdf Eigenerklärung zur Eignung Liefer-
/Dienstleistungen Enthält Abfragen zum Umsatz, Referenznennungen, Anzahl der
Arbeitskräfte, Eintragung in das Berufsregister, Angaben zu Insolvenzverfahren und
Liquidation, zur Zuverlässigkeit des Bewerbers, Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben
und Beitragen zur gesetzlichen Sozialversi-cherung und zur Mitgliedschaft bei der
Berufsgenossenschaft. Sollte Ihr Teilnahmeantrag/Angebot in die engere Wahl gelangen,
werden ggf. Nachweise zum Beleg der Eigenerklärungen angefordert. Es wird darauf
hingewiesen, dass die jeweils genannten Bestätigungen/ Nachweise zu den Eigenerklärungen
auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle innerhalb der gesetzten angemessenen Frist
vorgelegt werden müssen und Ihr Angebot/Teilnahmeantrag ausgeschlossen wird, wenn die
Unterlagen nicht vollständig innerhalb dieser Frist vorgelegt werden.

Kriterium: Relevante Bildungs- und Berufsqualifikationen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Das mit Lebensmitteln betraute Personal muss
Aufnahme seiner Tätigkeit Gesundheitszeugnis (Erstbelehrung nach §43 IfSG durch das
Gesundheitsamt) nachweisen können. Der Auftragnehmer stellt darüber hinaus sicher, dass
die gesetzlich vorgeschriebenen Folgebelehrungen nach dem IfSG sowie die erforderlichen
Schulungen und Fachkenntnisse nach den lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften,
insbesondere der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV), vorliegen. Der Auftragnehmer
stellt sicher, dass das eingesetzte Personal über eine für die Tätigkeit angemessene
interkulturelle Kompetenz verfügt und für den Umgang mit Menschen unterschiedlicher
kultureller, religiöser und sprachlicher Herkunft entsprechend sensibilisiert ist.
Hygienebeauftragten für den Lebensmittelbereich zu benennen und dessen entsprechende
Qualifikation nachzuweisen. Der Hygienebeauftragte muss über eine geeignete Qualifizierung
im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
verfügen. Grundlage der Qualifizierung bilden insbesondere die Lebensmittelhygiene-
Verordnung (LMHV) sowie die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene. Als
geeigneter Nachweis gilt eine zwei- bis dreitägige fachbezogene Aus- oder Fortbildung bei
einem anerkannten Bildungsträger.

5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.evergabe.de/unterlagen/01a08f40-c720-
44c9-8f70-161d72b73f3c/zustellweg-auswaehlen

5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Zulässig
Adresse für die Einreichung: https://www.evergabe.de/unterlagen/01a08f40-c720-44c9-8f70-
161d72b73f3c/zustellweg-auswaehlen
Beschreibung: Vergabeunterlagen
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Beschreibung der finanziellen Sicherheit: Sicherheitsleistung für die Vertragserfüllung (§ 18
VOL/B) Sicherheit für die Erfüllung sämtlicher Verpflichtungen des Auftragnehmers aus dem
Vertrag ist in Höhe von 5,0 v.H. der Auftragssumme (inkl. Umsatzsteuer, ohne Nachträge) zu
leisten, sofern die Auftragssumme mindestens 50.000 Euro ohne Umsatzsteuer beträgt, und

wenn dies für die sach- und fristgemäße Leistung ausnahmsweise erforderlich erscheint.
Sicherheit kann wahlweise durch Hinterlegung von Geld oder durch Bürgschaft geleistet
werden.
Frist für den Eingang der Angebote: 16/10/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit,
Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 60 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: vgl. § 56 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 16/10/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische
Sommerzeit
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
Finanzielle Vereinbarung: § 17 VOL/B

5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Referat 38 - 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der
Landesdirektion Sachsen
Informationen über die Überprüfungsfristen: Sieht sich ein am Auftrag interessiertes
Unternehmen durch die Nichtbeachtung von Vergabevorschriften in seinen Rechten verletzt,
ist der Verstoß innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gegenüber dem Auftraggeber zu
rügen (§ 160 (3) Nr. 1 GWB). Verstöße, die aufgrund der Bekanntmachung oder der
Vergabeunterlagen erkennbar sind, müssen spätestens bis zu der in der Bekanntmachung
genannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber
gerügt werden (§ 160 (3) Nr. 2 und 3 GWB). Der Antrag auf Einleitung eines
Nachprüfungsverfahrens ist unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der
Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind (§ 160 (3)
Nr. 4 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt:
Landratsamt Erzgebirgskreis Abteilung 2, Referat 23000 Liegenschaften und Zentrale Dienste
SG Zentraler Service - ZENTRALE VERGABESTELLE
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Landratsamt
Erzgebirgskreis Abteilung 2, Referat 23000 Liegenschaften und Zentrale Dienste SG Zentraler
Service - ZENTRALE VERGABESTELLE
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt:
Landratsamt Erzgebirgskreis Abteilung 2, Referat 23000 Liegenschaften und Zentrale Dienste
SG Zentraler Service - ZENTRALE VERGABESTELLE

8. Organisationen

8.1. ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: Landratsamt Erzgebirgskreis Abteilung 2, Referat 23000
Liegenschaften und Zentrale Dienste SG Zentraler Service - ZENTRALE VERGABESTELLE
Registrierungsnummer: DE260587011
Postanschrift: Klosterstraße 7
Stadt: Annaberg-Buchholz
Postleitzahl: 09456
Land, Gliederung (NUTS): Erzgebirgskreis (DED42)
Land: Deutschland
Kontaktperson: SG Zentraler Service - ZENTRALE VERGABESTELLE Herr Christopher Lein
E-Mail: christopher.lein@kreis-erz.de
Telefon: 037338311934
Fax: 03733831851934
Internetadresse: www.erzgebirgskreis.de
Profil des Erwerbers: https://www.erzgebirgskreis.de/landratsamt-service/aus-der-verwaltung
/ausschreibungen-vob-vol-vgv#c4652
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt

8.1. ORG-0005
Offizielle Bezeichnung: Referat 38 - 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der
Landesdirektion Sachsen
Registrierungsnummer: DE287064009
Postanschrift: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen
Braustraße 2
Stadt: Leipzig
Postleitzahl: 04107
Land, Gliederung (NUTS): Leipzig, Kreisfreie Stadt (DED51)
Land: Deutschland
Kontaktperson: 1. Vergabekammer des Freistaates Sachsen bei der Landesdirektion Sachsen
E-Mail: vergabekammer@lds.sachsen.de
Telefon: 03419773800
Fax: 03419771049
Internetadresse: https://www.lds.sachsen.de/?ID=4421&art_param=363
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle

8.1. ORG-0006
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland

E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 01a08f43-f416-44c7-b19f-c3ad324b9d83 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 11/09/2026 09:12:36 (UTC+02:00)
Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 177/2026
Datum der Veröffentlichung: 14/09/2026

Referenzen:
https://www.erzgebirgskreis.de/landratsamt-service/aus-der-verwaltung/ausschreibungen-vob-vol-vgv#c4652
https://www.lds.sachsen.de/?ID=4421&art_param=363
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202609/ausschreibung-630610-2026-DEU.txt

 
 
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