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Ausschreibung: Deutschland Verpflegungsdienste für Schulen BuB 2026-10 Mittagessensverpflegung an Ganztagsschulen in Gaggenau - DEU-Gaggenau
Verpflegungsdienste für Schulen
Dokument Nr...: 292667-2026 (ID: 2026042900470007231)
Veröffentlicht: 29.04.2026
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DEU-Gaggenau: Deutschland Verpflegungsdienste für Schulen BuB 2026-10
Mittagessensverpflegung an Ganztagsschulen in Gaggenau
2026/S 83/2026 292667
Deutschland Verpflegungsdienste für Schulen BuB 2026-10 Mittagessensverpflegung an
Ganztagsschulen in Gaggenau
OJ S 83/2026 29/04/2026
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Dienstleistungen - Lieferleistungen
1. Beschaffer
1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: Stadt Gaggenau
E-Mail: vergabestelle@gaggenau.de
Rechtsform des Erwerbers: Von einer lokalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung
des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
2. Verfahren
2.1. Verfahren
Titel: BuB 2026-10 Mittagessensverpflegung an Ganztagsschulen in Gaggenau
Beschreibung: Zubereitung und Warmanlieferung des Mittagessens an vier Ganztagschulen in
Gaggenau ab dem Schuljahr 2026/27. Insgesamt handelt es sich um circa 1.750
Essenportionen pro Woche auf Schultage verteilt (Los 1 ca. 850 Essensportionen, Los 2 ca.
900 Essensportionen) Los 1: Grundschulen: Hans-Thoma-Schule Gaggenau; Hebelschule
Gaggenau; Eichelberg-Grundschule Bad Rotenfels Los 2: Grund- und weiterführende
Gemeinschaftsschule Merkurschule Ottenau
Kennung des Verfahrens: ae5825c6-cdf6-4c36-a726-dda0a6e99b9f
Interne Kennung: BuB 2026-10
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Zusätzliche Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
2.1.2. Erfüllungsort
Stadt: Gaggenau
Postleitzahl: 76571
Land, Gliederung (NUTS): Rastatt (DE124)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Verschiedene Schulen in Gaggenau und Stadtteilen
2.1.4. Allgemeine Informationen
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -
2.1.5. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann: 2
Auftragsbedingungen:
Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können: 2
2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: Der Katalog der zwingenden Ausschlussgründe
ergibt sich aus § 123 GWB.
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten: Der
Katalog der zwingenden Ausschlussgründe ergibt sich aus § 123 GWB.
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: Der Katalog der zwingenden Ausschlussgründe
ergibt sich aus § 123 GWB.
Betrug: Der Katalog der zwingenden Ausschlussgründe ergibt sich aus § 123 GWB.
Korruption: Der Katalog der zwingenden Ausschlussgründe ergibt sich aus § 123 GWB.
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: Der Katalog der zwingenden
Ausschlussgründe ergibt sich aus § 123 GWB.
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern: Der Katalog der zwingenden
Ausschlussgründe ergibt sich aus § 123 GWB.
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen: Der
Katalog der zwingenden Ausschlussgründe ergibt sich aus § 123 GWB.
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: Ein Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter
Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Ein Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter
Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Ein Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter
Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Zahlungsunfähigkeit: Ein Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des
Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: Ein Ausschluss kann gem. §
124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften: Ein
Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der
Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten: Ein Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter
Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs: Ein
Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der
Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: Ein Ausschluss kann
gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens: Ein Ausschluss
kann gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit
erfolgen.
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen: Ein
Ausschluss kann gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der
Verhältnismäßigkeit erfolgen.
Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher
Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren: Ein Ausschluss
kann gem. § 124 GWB unter Berücksichtigung des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit
erfolgen.
5. Los
5.1. Los: LOT-0001
Titel: BuB 2026-10 Mittagessensverpflegung an Ganztagsschulen in Gaggenau
Beschreibung: Zubereitung und Warmanlieferung des Mittagessens an folgenden
Grundschulen: Hans-Thoma-Schule Gaggenau; Hebelschule Gaggenau; Eichelberg-
Grundschule Bad Rotenfels. Insgesamt handelt es sich um circa 850 Essenportionen pro
Woche auf Schultage verteilt.
Interne Kennung: LOT-0001 BuB 2026-10
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Zusätzliche Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Hauptstraße 71
Stadt: Gaggenau
Postleitzahl: 76571
Land, Gliederung (NUTS): Rastatt (DE124)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Gaggenau und Stadtteil Bad Rotenfels
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 14/09/2026
Enddatum der Laufzeit: 25/07/2030
5.1.6. Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibung: Zubereitung und Warmanlieferung des Mittagessens im Zeitraum vom
14.09.2026 bis maximal 25.07.2030
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:freelance#, #Besonders auch
geeignet für:startup#, #Besonders auch geeignet für:other-sme#, #Besonders auch geeignet
für:selbst#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Auftragsunterlagen
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Der Preis wird mit maximal 50 Punkten entsprechend der Bewertungsmatrix in
den Auftragsunterlagen gewertet.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 50
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Es findet ein Probeessen statt, bei dem die Qualität mit insgesamt maximal 20
Punkten entsprechend der Bewertungsmatrix in den Auftragsunterlagen gewertet wird
(Geschmack maximal 10 Punkte, Optischer Eindruck maximal 5 Punkte, Konsistenz
/Beschaffenheit maximal 5 Punkte).
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Die Nachhaltigkeit wird mit insgesamt maximal 15 Punkten entsprechend der
Bewertungsmatrix in den Auftragsunterlagen gewertet (Einsatz von Convenience-Produkten
maximal 10 Punkte, Haltungsstufen maximal 5 Punkte).
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 15
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Das Qualitätsmanagement wird mit maximal 15 Punkten entsprechend der
Bewertungsmatrix in den Auftragsunterlagen gewertet.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 15
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.subreport.de/E85814912
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://www.subreport.de/E85814912
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 02/06/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit,
Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 74 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Es gelten die Bestimmungen von § 56 VgV.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/06/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische
Sommerzeit
Ort des Eröffnungstermins: Elektronische Angebotseröffnung über die Vergabeplattform
Eröffnungstermin Beschreibung: Elektronische Angebotseröffnung über die
Vergabeplattform
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
Von einer Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, anzunehmende Rechtsform:
Gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter (nach Zuschlagserteilung).
Finanzielle Vereinbarung: Nach § 17 VOL/B sowie den Besonderen und Zusätzlichen
Vertragsbedingungen
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium
Karlsruhe
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt
Gaggenau
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Gaggenau
Organisation, die Angebote bearbeitet: Stadt Gaggenau
5.1. Los: LOT-0002
Titel: BuB 2026-10 Mittagessensverpflegung an Ganztagsschulen in Gaggenau
Beschreibung: Zubereitung und Warmanlieferung des Mittagessens an der Grund- und
weiterführenden Gemeinschaftsschule Merkurschule in Ottenau Insgesamt handelt es sich um
circa 900 Essenportionen pro Woche auf Schultage verteilt.
Interne Kennung: LOT-0002 BuB 2026-10
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Zusätzliche Art des Auftrags: Lieferleistungen
Haupteinstufung (cpv): 55524000 Verpflegungsdienste für Schulen
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Hauptstraße 71
Stadt: Gaggenau
Postleitzahl: 76571
Land, Gliederung (NUTS): Rastatt (DE124)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Stadtteil Ottenau
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 14/09/2026
Enddatum der Laufzeit: 25/07/2030
5.1.6. Allgemeine Informationen
Es handelt sich um die Vergabe wiederkehrender Aufträge
Beschreibung: Zubereitung und Warmanlieferung des Mittagessens im Zeitraum vom
14.09.2026 bis maximal 25.07.2030
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: nein
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:freelance#, #Besonders auch
geeignet für:startup#, #Besonders auch geeignet für:other-sme#, #Besonders auch geeignet
für:selbst#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Auswahlkriterien: Auftragsunterlagen
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Beschreibung: Der Preis wird mit maximal 50 Punkten entsprechend der Bewertungsmatrix in
den Auftragsunterlagen gewertet.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 50
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Es findet ein Probeessen statt, bei dem die Qualität mit insgesamt maximal 20
Punkten entsprechend der Bewertungsmatrix in den Auftragsunterlagen gewertet wird
(Geschmack maximal 10 Punkte, Optischer Eindruck maximal 5 Punkte, Konsistenz
/Beschaffenheit maximal 5 Punkte).
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 20
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Die Nachhaltigkeit wird mit insgesamt maximal 15 Punkten entsprechend der
Bewertungsmatrix in den Auftragsunterlagen gewertet (Einsatz von Convenience-Produkten
maximal 10 Punkte, Haltungsstufen maximal 5 Punkte).
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 15
Kriterium:
Art: Qualität
Beschreibung: Das Qualitätsmanagement wird mit maximal 15 Punkten entsprechend der
Bewertungsmatrix in den Auftragsunterlagen gewertet.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 15
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.subreport.de/E85814912
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://www.subreport.de/E85814912
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 02/06/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit,
Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 74 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Es gelten die Bestimmungen von § 56 VgV.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 02/06/2026 10:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische
Sommerzeit
Ort des Eröffnungstermins: Elektronische Angebotseröffnung über die Vergabeplattform
Eröffnungstermin Beschreibung: Elektronische Angebotseröffnung über die
Vergabeplattform
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt: ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
Von einer Bietergemeinschaft, die den Zuschlag erhält, anzunehmende Rechtsform:
Gesamtschuldnerisch haftend mit bevollmächtigtem Vertreter (nach Zuschlagserteilung).
Finanzielle Vereinbarung: Nach § 17 VOL/B sowie den Besonderen und Zusätzlichen
Vertragsbedingungen
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
Elektronische Auktion: nein
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium
Karlsruhe
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Stadt
Gaggenau
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: Stadt Gaggenau
Organisation, die Angebote bearbeitet: Stadt Gaggenau
8. Organisationen
8.1. ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: Stadt Gaggenau
Registrierungsnummer: Berichtseinheit-ID 00006909
Postanschrift: Hauptstr. 71
Stadt: Gaggenau
Postleitzahl: 76571
Land, Gliederung (NUTS): Rastatt (DE124)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabestelle@gaggenau.de
Telefon: +497225 962553
Fax: +497225 962377
Internetadresse: https://www.gaggenau.de
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
Organisation, die Angebote bearbeitet
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
8.1. ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium
Karlsruhe
Registrierungsnummer: Leitweg-ID 08-A9866-40
Postanschrift: Kapellenstraße 17
Stadt: Karlsruhe
Postleitzahl: 76131
Land, Gliederung (NUTS): Karlsruhe, Stadtkreis (DE122)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammer@rpk.bwl.de
Telefon: +49 7219268730
Fax: +49 7219263985
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1. ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: eceeabb2-d6a9-4330-89f8-b4fdb76c7349 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 27/04/2026 11:21:33 (UTC+02:00)
Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 83/2026
Datum der Veröffentlichung: 29/04/2026
Referenzen:
https://www.gaggenau.de
https://www.subreport.de/E85814912
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202604/ausschreibung-292667-2026-DEU.txt
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