 |
icc hofmann - Ingenieurbüro für technische Informatik Am Stockborn 16, 60439 Frankfurt/M, FRG Tel.: +49 6082-910101 Fax.: +49 6082-910200 E-Mail: info@icc-hofmann.net |
|
| Titel : |
|
|---|---|
| Dokument-Nr. ( ID / ND ) : |
|
| Veröffentlicht : |
|
| Anforderung der Unterlagen bis : |
|
| Angebotsabgabe bis : |
|
| Dokumententyp : |
|
| Produkt-Codes : |
79952000 - Event-Organisation
|
|
DEU-Berlin: Deutschland Event-Organisation Veranstaltungs-Catering (ohne Getränke) Falling Walls Science Summit 2025 2025/S 77/2025 257304 Deutschland Event-Organisation Veranstaltungs-Catering (ohne Getränke) Falling Walls Science Summit 2025 OJ S 77/2025 18/04/2025 Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung Dienstleistungen 1. Beschaffer 1.1. Beschaffer Offizielle Bezeichnung: Falling Walls Foundation gGmbH E-Mail: contracts@falling-walls.com Rechtsform des Erwerbers: Organisation, die einen durch einen öffentlichen Auftraggeber subventionierten Auftrag vergibt Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Bildung 2. Verfahren 2.1. Verfahren Titel: Veranstaltungs-Catering (ohne Getränke) Falling Walls Science Summit 2025 Beschreibung: Veranstaltungs-Catering (ohne Getränke) Falling Walls Science Summit 2025 Kennung des Verfahrens: 01963eb2-426a-4e49-b7bf-f169fcac32f2 Interne Kennung: V-2025-0005 Verfahrensart: Offenes Verfahren Das Verfahren wird beschleunigt: nein Zentrale Elemente des Verfahrens: Die Falling Walls Foundation gGmbH ist kein öffentlicher Auftraggeber im Sinne der §§ 97 ff. GWB. Die Durchführung des Vergabeverfahrens findet statt, weil die Finanzierung aus Zuwendungen erfolgt und sich die Verpflichtung zur Anwendung der VgV aus dem Zuwendungsbescheid ergibt. 2.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 79952000 Event-Organisation 2.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Falling Walls Science HouseKarl-Marx-Allee 34 Stadt: Berlin Postleitzahl: 10178 Land, Gliederung (NUTS): Berlin (DE300) Land: Deutschland 2.1.3. Wert Geschätzter Wert ohne MwSt.: 285 000,00 EUR 2.1.4. Allgemeine Informationen Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU vgv - Anzuwendende grenzübergreifende Rechtsvorschrift: nicht relevant 2.1.6. Ausschlussgründe Quellen der Ausschlussgründe: Auftragsunterlagen 5. Los 5.1. Los: LOT-0001 Titel: Veranstaltungs-Catering (ohne Getränke) Falling Walls Science Summit 2025 Beschreibung: Erstmalig am 9. November 2009, dem 20. Jahrestag des Mauerfalls, gaben über 20 internationale Spitzenforscher:innen auf der eintägigen Falling Walls Conference (www.falling-walls.com) Antwort auf die Frage Welche Mauern fallen als nächste und wie wird das unser Leben verändern? und stellten die kommenden und kürzlich erfolgten Durchbrüche in einer Vielzahl von Wissenschaftsgebieten vor. Die folgenden Konferenzen knüpften an dieses Konzept an. Die Konferenz, mittlerweile der Falling Walls Science Summit genannt, mit seinen verschiedenen Bestandteilen, richtet sich an nationale und internationale Teilnehmer:innen aus Wissenschaft, Politik, Wirtschaft, Kultur und Gesellschaft. Der Kreis der Partner:innen und Unterstützer:innen hat sich kontinuierlich gefestigt und die Konferenz hat sich zu einem dreitägigen multidisziplinären Gipfeltreffen mit über 1.500 Teilnehmer:innen aus über 75 Ländern entwickelt. Auftraggeber und Veranstalter des Science Summit ist die Falling Walls Foundation gGmbH. Der Auftragnehmer soll in enger Abstimmung mit dem Auftraggeber das Speisen Catering sowie teilweise die dazugehörige Ausstattung und das Personal des Falling Walls Science Summit vom 7. bis 9. November 2025 in Berlin gewährleisten, sowie auch das Crewcatering vom 4. bis 10. November. Die Leistung betrifft lediglich Speisen, Equipment und Personal. Es wird keine Getränkeversorgung benötigt. Eine Ausnahme stellt das optionale Angebot von Heißgetränken dar. Für unsere dreitätige Veranstaltung benötigen wir ein umfassendes Speisen-Catering, welches den Bedürfnissen unserer Teilnehmer:Innen gerecht wird. Die Speisen werden alle an Buffetflächen und aus Speiseregalen ausgegeben, eine Live Cooking Station ist nicht gewünscht. Durch die kurzen Pausen ist Schlangenbildung durch die Zubereitung an den Buffetflächen dringend zu vermeiden. Es gibt mit Ausnahme der Nachspeisen keinen Flying Service. Eine Ausnahme stellt ggf. die Abendveranstaltung am 8.11. dar. Teile des Backbereichs des Café Moskau können genutzt werden. Jeden Morgen soll es Frühstückssnacks und Obst geben. Ein Großteil der Gäste frühstückt im Hotel. Zur Mittagszeit wünschen wir uns 3 Vorspeisen, 2 warme Hauptspeisen und 2 kalte Hauptspeisen sowie 2 Desserts. Zu den Abendempfängen werden Snacks angeboten, die auch warm sein können. Der Anspruch ist nicht, dass die Gäste am Abend satt sind. Alle Speisen sollen mindestens vegetarisch oder auch vegan sein und nach Möglichkeit größtenteils aus regionalen und nachhaltigen Zutaten bestehen. Jeweils eine Vor-, Haupt- und Nachspeise pro Tag und Tageszeit muss vegan und als solche ausgezeichnet sein. Nachhaltigkeit und ökologisches Denken ist ein wichtiger Bestandteil und wird beim Auftragnehmer vorausgesetzt. Die Speisenauswahl sollte dabei eher einfach sein, nicht zu gehoben, aber einen hohen Qualitätsstandard vorweisen. Unsere Gäste sollen satt, aber nicht müde werden, die Portionsgrößen sind dementsprechend zu planen. Bei der Auswahl der Speisen soll darauf geachtet werden, dass diese für Networking und auch zum Essen während Gesprächen geeignet sind. Wie bereits erwähnt legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit und bevorzugen die Nutzung von wiederverwendbaren oder kompostierbaren Materialien sowie die strikte Vermeidung von Einwegplastik und -geschirr. Bitte achten Sie auf Allergene und kennzeichnen Sie diese entsprechend. Flexibilität bei Sonderwünschen und Diätanforderungen (z.B. glutenfrei) ist erwünscht. Wir haben mehrere Catering-Fläche im Erdgeschoss, mit Platz für ca. 400 Personen sowie kleinere Flächen im Obergeschoss, mit Platz für ca. 220 Personen. Außerdem werden im Haus verteilt Speisenregale sein, die ebenfalls zu allen Speisezeiten bestückt werden sollen. Zudem werden einige Räume mit Obst, Frühstückssnacks oder Snacks bestückt. Wir rechnen insgesamt mit 800-1.100 Personen gleichzeitig in der Location abhängig von Tag und Uhrzeit. Im Crew-Catering sollten zu jeder Zeit (7-23 Uhr) Snacks z.B. Laugenbrezeln, Laugenstangen, Muffins und Obst zur Verfügung stehen, sowie eine Frühstücks-, Mittags- und Abendessenauswahl bestehend aus einer vegetarischen und einer veganen Speise plus Beilagen. Beide Speisen sollen warm sein. Mittags und abends auch einen Beilagen-Salat o.Ä. einplanen. Die Portionen sollen mittlerer Größe und sättigend sein z.B. Quarkspeisen, Nudelgerichte o.Ä. OPTIONALE LEISTUNGEN: Es ist zu beachten, dass die in Leistungsbeschreibung und Leistungsverzeichnis als Optional gekennzeichneten Leistungsbestandteile optionale Leistungen darstellen, deren Umsetzung und Finanzierung zum Zeitpunkt der Ausschreibung noch nicht feststeht. Die Beauftragung der optionalen Leistungen erfolgt durch eine schriftliche Mitteilung an den Auftragnehmer, spätestens bis zum 15.09.2025. Die ausführlichen Leistungsbeschreibungen entnehmen Sie bitte dem Dokument 2_Leistungsbeschreibung_Catering-Speisen_2025. Interne Kennung: LOT-0001 5.1.1. Zweck Art des Auftrags: Dienstleistungen Haupteinstufung (cpv): 79952000 Event-Organisation 5.1.2. Erfüllungsort Postanschrift: Falling Walls Foundation gGmbHKochstraße 6/7 Stadt: Berlin Postleitzahl: 10969 Land, Gliederung (NUTS): Berlin (DE300) Land: Deutschland 5.1.3. Geschätzte Dauer Datum des Beginns: 01/06/2025 Enddatum der Laufzeit: 31/12/2025 5.1.6. Allgemeine Informationen Vorbehaltene Teilnahme: Teilnahme ist nicht vorbehalten. Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme# 5.1.7. Strategische Auftragsvergabe Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung 5.1.8. Zugänglichkeitskriterien Zugänglichkeitskriterien für Menschen mit Behinderungen wurden berücksichtigt 5.1.9. Eignungskriterien Quellen der Auswahlkriterien: Bekanntmachung Kriterium: Eintragung in das Handelsregister Beschreibung: Auszug aus dem Handelsregister oder Vergleichbares (Anlage 1 des Angebotsschreibens). Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: Beschreibung des Bieters und seiner institutionellen Struktur (Anlage 2 des Angebotsschreibens). Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: Bei Kooperationen: Art der Arbeitsteilung und Umfang/Beschreibung der jeweiligen Teilleistungen (Anlage 3 des Angebotsschreibens). Kriterium: Berufliche Risikohaftpflichtversicherung Beschreibung: Nachweis einer entsprechenden Berufshaftpflicht- oder Betriebshaftpflichtversicherungsdeckung in verkehrsüblicher Höhe (Anlage 4 des Angebotsschreibens) Kriterium: Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen Beschreibung: Nachweis von einschlägigen Referenzen (Anlage 5 des Angebotsschreibens) Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: Liste und Kurzbeschreibung des Cateringpersonals und der Kücheneinrichtungen und Transportmittel des Bieters. (Anlage 6 des Angebotsschreibens) Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen Beschreibung: Eigenerklärung zu Ausschlussgründen nach §§ 123 und 124 GWB sowie § 23 AEntG, § 21 MiLoG, § 21 SchwarzArbG, § 22 LkSG und § 98 c AufenthaltsG. § 123 Abs. 1 Nr. 4 und 5 GWB findet auch insoweit Anwendung, soweit sich die Straftat gegen öffentliche Haushalte richtet. § 124 Abs. 1 Nr. 7 GWB findet mit der Maßgabe Anwendung, dass die mangelhafte Vertragserfüllung weder zu einer vorzeitigen Beendigung des Vertrags noch zu Schadensersatz oder einer vergleichbaren Rechtsfolge geführt haben muss. (Teil des Angebotsschreibens) 5.1.10. Zuschlagskriterien Kriterium: Art: Qualität Beschreibung: Eignung sowie Schlüssigkeit und Kreativität des Speisen-Konzepts (35 %) Insbesondere im Hinblick auf Einhaltung der Vorgaben aus der Leistungsbeschreibung (Nachhaltigkeit, Regionalität, veganes Angebot etc.) und Realisierung, Detailgenauigkeit in der Konzeption, Stringenz in der Organisation und höchsten Anspruch an das Catering im Einklang mit Idee und Anspruch der Veranstaltung. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 35,00 Kriterium: Art: Kosten Beschreibung: Konsistenz der Aufbau-, Ablauf-, Personal- und Abbauplanung (30 %) Insbesondere im Hinblick auf einzuhaltende Fristen bei der Produktion und der Zusammenführung aller Gewerke vor Ort (Logistik), Verpflegungszeiten der Gäste. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 30,00 Kriterium: Art: Preis Beschreibung: Preis des Angebots (35 %) In die Bewertung des Angebots fließt der Gesamtangebotspreis ein. Die darin enthaltenen optionalen Leistungen fließen mit 70 % ihres Endpreises in die Gesamtbewertung ein. Diese Gesamtsumme wird in der Leistungsverzeichnis-Excel-Tabelle ermittelt. Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Punkte, genau) Zuschlagskriterium Zahl: 35,00 5.1.11. Auftragsunterlagen Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.evergabe.de/unterlagen/01963eb2-426a- 4e49-b7bf-f169fcac32f2/zustellweg-auswaehlen 5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe Bedingungen für die Einreichung: Elektronische Einreichung: Erforderlich Adresse für die Einreichung: https://www.evergabe.de/unterlagen/01963eb2-426a-4e49-b7bf- f169fcac32f2/zustellweg-auswaehlen Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch Elektronischer Katalog: Nicht zulässig Varianten: Nicht zulässig Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig Frist für den Eingang der Angebote: 14/05/2025 11:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European Summer Time Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 30 Tage Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung: Eröffnungsdatum: 14/05/2025 11:00:00 (UTC+2) Eastern European Time, Central European Summer Time Auftragsbedingungen: Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig Aufträge werden elektronisch erteilt: ja Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja 5.1.15. Techniken Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung Informationen über das dynamische Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem Elektronische Auktion: nein 5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung Überprüfungsstelle: Falling Walls Foundation gGmbH Informationen über die Überprüfungsfristen: Gesetz gegen Wettbewerbsbeschränkungen (GWB)§ 134 Informations- und Wartepflicht(1) Öffentliche Auftraggeber haben die Bieter, deren Angebote nicht berücksichtigt werden sollen, über den Namen des Unternehmens, dessen Angebot angenommen werden soll, über die Gründe der vorgesehenen Nichtberücksichtigung ihres Angebots und über den frühesten Zeitpunkt des Vertragsschlusses unverzüglich in Textform zu informieren. Dies gilt auch für Bewerber, denen keine Information über die Ablehnung ihrer Bewerbung zur Verfügung gestellt wurde, bevor die Mitteilung über die Zuschlagsentscheidung an die betroffenen Bieter ergangen ist.(2) Ein Vertrag darf erst 15 Kalendertage nach Absendung der Information nach Absatz 1 geschlossen werden. Wird die Information auf elektronischem Weg oder per Fax versendet, verkürzt sich die Frist auf zehn Kalendertage. Die Frist beginnt am Tag nach der Absendung der Information durch den Auftraggeber; auf den Tag des Zugangs beim betroffenen Bieter und Bewerber kommt es nicht an. Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: Falling Walls Foundation gGmbH Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt: Falling Walls Foundation gGmbH Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt: Falling Walls Foundation gGmbH 8. Organisationen 8.1. ORG-0001 Offizielle Bezeichnung: Falling Walls Foundation gGmbH Registrierungsnummer: DE273272751 Postanschrift: Kochstr. 6-7 Stadt: Berlin Postleitzahl: 10969 Land, Gliederung (NUTS): Berlin (DE300) Land: Deutschland E-Mail: contracts@falling-walls.com Telefon: +4930609883970 Internetadresse: https://falling-walls.com/ Profil des Erwerbers: https://falling-walls.com/tenders Rollen dieser Organisation: Beschaffer Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt Organisation, die einen Offline-Zugang zu den Vergabeunterlagen bereitstellt Überprüfungsstelle Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt 8.1. ORG-0002 Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI) Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83 Stadt: Bonn Postleitzahl: 53119 Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22) Land: Deutschland E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de Telefon: +49228996100 Rollen dieser Organisation: TED eSender Informationen zur Bekanntmachung Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 01963eb5-9b30-4992-87e5-b1429fe4176d - 01 Formulartyp: Wettbewerb Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung Unterart der Bekanntmachung: 16 Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 16/04/2025 15:30:50 (UTC+2) Eastern European Time, Central European Summer Time Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch ABl. S Nummer der Ausgabe: 77/2025 Datum der Veröffentlichung: 18/04/2025 Referenzen: https://falling-walls.com/ https://falling-walls.com/tenders http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202504/ausschreibung-257304-2025-DEU.txt |
